평택맛집 송탄흑염소맛집 염소야! 흑염소 전골, 수육, 불고기, 곰탕까지 덧글 0 | 조회 35 | 2021-10-13 00:00:00
운영자  




흑염소 메뉴로만 가성비 최고 보양음식메뉴로 각광받아  


원기회복에 좋은 흑염소전골

고단백, 고칼슘 각종 영양분 풍부

부드럽고 담백한 고기맛이 일품

 

 

천고마비의 계절 가을에 들어서면서 가뜩이나 코로나 사태로 건강에 대한 걱정이 앞서는 요즘 높은 일교차, 변덕스러운 날씨로 인한 개인 면역체계 저하 그리고 식욕감퇴등의 여러 현상이 나타나는 시점이다. 그렇다고 건강에 대한 걱정에 이약 저약 처방받아 먹는 것도 걱정이 되는 요즘 건강 보양식으로 개인 건강 뿐만 아니라 가족건강까지 살펴보는 좋은 보양음식을 많은 사람들이 찾고 있다.

 

 

여러 보양메뉴중에서도 사시사철 건강보양식 음식으로 꾸준히 사랑을 받고 있는 음식이 흑염소요리이다. 흑염소는 소보다도 단백질이 많고 지방은 적으며 살이 부드러워 소화흡수율이 우수하여 약,식용으로 생육되고 있다. 흑염소요리는 신이 내린 최고의 보양식으로 조선 숙종대왕이 즐겨 먹던 음식으로도 유명하다. 특히 24고의 음식으로 저지방, 저콜레스테롤, 고단백, 고칼슘, 고철분, 고비타민등 영양이 풍부하여 허약한 체질의 사람에게 기력을 보하고 임산부, 여성, 노인, 성장기어린이등에게 좋은 음식으로 추천되고 있다.

 

 

흑염소요리는 최근들어 전국적인 붐에 힘입어 각광을 받고있지만 아직 국내에는 흑염소를 다양한 음식메뉴로 조리해서 내놓는 음식점이 많지는 않다. 거의 단품메뉴 위주로 나오는 편이라 제대로 흑염소 요리를 경험하기란 손꼽을 정도라고 할 수 있다.

 

 


이에 평택 송탄 대표맛집으로 유명한 염소야는 흑염소 요리 전문점으로 흑염소 전골, 수육, 불고기, 곰탕까지 다양한 메뉴로 평택, 송탄 현지인들 뿐만 아니라 인근 지역의 사람들도 자주 찾는 음식점으로 주목을 받고 있다.

 

 


평택 송탄 흑염소맛집 염소야의 흑염소전골은 특히 시원하고 담백한 맛이 일품이다. ‘염소야의 모든 흑염소는 청정지역으로 유명한 충남 청양의 직영농장에서 직접 방목해서 키운 최고급 흑염소만을 사용하여 음식의 맛과 향 그리고 풍미가 최고다.

 


 

흑염소전골, 곰탕의 진한 육수는 각종 한방약재와 양파, 대파등 식재료를 넣고 푹 끓여내고 숙성시켜 시원하고 담백한 맛이 특이하다. 특히 들깨가루, 부추등을 넉넉히 넣어 먹으면 고소하면서도 든든한 한끼 식사로 매우 좋다.

 

그리고 쫀득하고 부드러운 맛의 흑염소 수육 역시 인기 메뉴다. 먹기 좋게 다듬은 수육과 부추 아래에 담백한 육수를 붓고 끓이면 아삭한 식감과 부드러운 고기맛의 조합이 너무 좋다. 밑반찬으로는 직접 담근 양념장으로 무친 깻잎, 깍두기, 김치등 건강하고 소박한 반찬들이 흑염소전골, 수육과 어우러져 더욱 감칠맛나게 해준다.

 



평택 송탄맛집 염소야최주호 대표는 “흑염소는 고단백, 저콜레스테롤 영양만점 식재료로 남녀노소 상관없이 면역력 강화에 도움을 주는 최고의 보양음식이다”며 “염소야는 흑염소 전골에서 곰탕까지 다양한 음식메뉴 개발을 통해 건강에도 좋고 맛도 좋은 바른 보양먹거리로서 찾아주시는 모든 고객님께 최선을 다하겠다”고 말했다.

 


평택 송탄 맛집 흑염소요리 전문점 염소야를 찾아오시는 길과 예약문의는 홈페이지와 대표전화를 통해 확인할 수 있다.

 


 

염소야

경기도 평택시 정암로 126-34

031-647-3094

사이트 주소 : 염소야.kr


@단지뉴스팀


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