속초 금호동 중앙시장 노포맛집 수십년 수제로 만든 오징어꽃순대, 아바이순대, 호박식혜 노포맛집의 솜씨 제대로 이어갑니다 ~ 덧글 0 | 조회 1,691 | 2021-08-03 00:00:00
운영자  


21년 여름은 열섬현상으로 뜨거운 날씨가 전국을 휘감고 있으며 신종 코로나바이러스 문제로 인해 많은 사람들이 먼곳으로 가는 경우보다 가족단위 또는 소규모 인원의 피서,나들이를 계획하는 이들이 늘어나고 있다. 


강원도 속초는 평상시에도 많은 사람들이 찾는 대표적인 관광명소지만 요즘 같은 휴가 시즌에는 엄청난 피서객들이 찾는 지역이다.특히 설악권 관광명소와 속초해수욕장등 바다명소가 함께 있어 힐링 여행을 즐길 수 있는 천혜의 명소로 각광을 받고 있다.


즐거운 해수욕과 드라이브 여행을 즐겼다면 이젠 맛있는 음식으로 힐링도 하고 지역 특색의 명품음식 탐방은 이젠 여행의 백미라고 할 수 있는데 속초 중앙시장은 특히나 풍부한 먹거리와 인심이 가득한 곳으로 널리 알려져서 속초 먹거리여행의 방점을 찍는 곳이다. 


속초가서 중앙시장 방문하지 않은 사람 없다할 정도로 많은 이들이 찾고있는데 속초 중앙시장의 대표음식으로는 닭강정, 씨앗호떡, 순대국, 대게찜, 지하횟집시장등이 있으며 이중에서 오랫동안 현지인들과 여행객들에게 꾸준히 사랑받고 있는 메뉴가 오징어꽃순대, 아바이순대가 있다. 특히 중앙시장에서 원조 순대맛집으로 오랫동안 장사해온 “충주상회”가 대표 순대맛집으로 주목을 받고 있다.  


수십년째 속초 중앙시장에서 오징어꽃순대, 아바이순대, 김치만두에서 호박식혜까지 수제로 모든 음식을 직접 만들고 있어 원조 순대의 맛과 향 그리고 건강까지 선사해주고 있다. 특히 반평생을 오직 오징어꽃순대등 순대관련 음식을 만드는데 새벽부터 모든 식재료를 준비하고 다듬어서 명품 순대만을 만들어 이제는 노포순대맛집으로 속초의 대표 먹거리가 되었다. 


원조 수제 오징어꽃순대 맛집 충주상회의 어윤철 대표에 따르면 “ 수십년 한곳에서 오직 오징어꽃순대, 아바이순대등 순대 메뉴만 수제로 조리해 왔다”며 “수제로 꼼꼼히 만들다보니 식재료준비에서 음식포장까지 신경 안쓰는 것이 없고 수십년 세월동안 꾸준히 저희 매장을 찾아주는 것에 늘 감사하게 생각하고 지금도 매일매일 최선을 다해 음식을 만들고 있다”고 전했다.


속초 금호동 중앙시장 대표맛집 “충주상회” 속초 명물 오징어꽃순대, 아바이순대의 명맥을 지켜가는 몇 안되는 수제 맛집으로 노포의 원조 맛을 느끼려면 한번 방문하는 것이 좋다. 

보다 자세한 사항은 홈페이지를 통해 확인할 수 있다. 


골목식당 예약사이트 : http://충주상회.kr


@단지뉴스팀


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